Selvaggia: Durello metodo classico 120 mesi

• Colore: giallo oro, carico.

• Bouquet: potente il sentore di whiskey, pietra focaia e zolfo. Arieggiando il vino emergono note di vaniglia e noce moscata. Lievissimo il sentare di crosta di pane

• Sapore: molto equilibrati i sensi acido, salato, dolce, amaro. Grande pienezza di bocca, eccellente la persistenza cosi come la lunghezza

Abbinamento: 

Vino da tutto pasto buono con affettati, formaggi e carni bianche. 

Temperatura di servizio: 8°C

Grado alcolico: 13% vol.

Vitigno e forma di allevamento: 

Durella 100% Guyot Vigneto a 625 m s.l.m su terreno vulcanico

Vinificazione:

Vinificazione 50% in acciaio e 50% in legno. Affinamento in bottiglia di 120 mesi