Federico II Tenimenti Associati
Sauvignon I.G.T BIO
Sauvignon I.G.T BIO
Prezzo di listino
€12,00
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Prezzo scontato
€12,00
Prezzo unitario
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per
• Colore: Giallo paglierino brillante
• Bouquet: Profumi acerbi di mela verde, peperone e camomilla fanno da contorno alla delicata nota tipica da foglia di pomodoro del Sauvignon
• Sapore: Al palato fresco e verticale. Sapido. In un secondo momento l’alcol di questo vino prende il sopravvento avvolgendo in un caldo abbraccio l’intera bocca.
Abbinamento:
piatti di pesce, specialmente crudi e molluschi, crostacei e carpacci di tonno. Ideale per abbinare piatti della cucina etnica o particolarmente piccanti. Buono da abbinare anche a carni bianche, zuppe, legumi, verdure grigliate e risotti.
Temperatura di servizio: 10° C.
Grado alcolico: 13% vol.
Vitigno e forma di allevamento:
Sauvignon Blanc 100%
Guyot
3000 ceppi/ha
Guyot
3000 ceppi/ha
Vinificazione:
Vendemmia a mano
Spremitura soffice
Vinificazione in acciaio senza contatto con l’aria
Spremitura soffice
Vinificazione in acciaio senza contatto con l’aria